Diferéncias

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--- agro:satomaya:2021 [06/07/2021 12:59] – [Céréales] denis
+++ agro:satomaya:2021 [14/07/2022 17:48] (actuala) – [Certification] denis
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 ===== Entre deux mondes =====
 Dernière photo : depuis à peu près le milieu de sa bordure Nord parce qu'à l'angle NE il y a des arbres et une photo ne donnerai pas grand chose.{{ :agro:satomaya:hp149:hp149_n_20210128_153216_711.jpg?direct&200|}}
 Le tracé de planches à changer, pour s'accorder un peu mieux au chemin, qui n'est pas parallèle aux limites Ouest et Est.
-D'autre part, j'ai profité du mois de juillet pour creuser les bassins, faire les digues de protection du futur bâtiment (qui verra le jour plus tard, pour l'heure ((janvier 2021)) je peine encore à remplir le dossier du permis de construire).
+D'autre part, j'ai profité du mois de juillet pour creuser les bassins, faire les digues de protection du futur bâtiment (qui verra le jour plus tard, pour l'heure ((janvier 2021)) je peine encore à remplir le dossier du permis de construire). Dossier finalement déposé le 22 juin... suspens.
 ===== Nouvel accès =====
-Le 8 février, l'accès a site que nous avions via la parcelle qui se situe au Nord nous est interdit. Rien de nouveau sur cette parcelle. Du coup il a fallu aménager un autre accès, à l'angle SO de la parcelle du verger. Une barrière dite de «prairie», c'est pratique car extensible entre 3 et 4m, et les colliers de montage permettent d'ajuster la rotation quelque soit la configuration. Pour moins de 500 € TTC vous avez l'ensemble avec de solides poteaux en acier galvanisé.
+Le 8 février, l'accès au site que nous avions via la parcelle qui se situe au Nord nous est interdit. Rien de nouveau sur cette parcelle pourtant. Juste pour le plaisir de corser les choses, et tenter de m'obliger à couper des arbres en me laissant une autre accès... qui débouche sur le bois :-/.
+Du coup il a fallu aménager un autre accès, à l'angle SO de la parcelle du verger. Une barrière dite de «prairie», c'est pratique car extensible entre 3 et 4m, et les colliers de montage permettent d'ajuster la rotation quelque soit la configuration. Pour moins de 500 € TTC vous avez l'ensemble avec de solides poteaux en acier galvanisé. Par contre, désormais, une moissonneuse aura du mal à passer car l'écartement des poteaux fait 3,5m.
 Ensuite, pour éviter les nuisibles, il faut aménager un peu la chose car il est très facile de sauter par dessus ou de retirer les gonds. Pour les poteaux il est préconisé un trou de 40 x 40 x 60 rempli de béton. Dans notre cas ce n'est pas possible, il a fallu improviser.
 Il y a donc d'un côté un poteau en acier galvanisé et platine fixé avec du scellement chimique dans le béton de l'ouvrage de répartition des eaux (qui sert aussi de dépotoir à certains :!:). De l'autre côté un poteau du même genre, bétonné dans des boisseaux de pouzzolane, et enfoncé dans le fond du fossé qui longe la parcelle, avec du fer à béton lui-même enfoncé plus profondément. Les vents sont forts par ici. Pour que ça fasse un peu joli et rendre la chose moins facile a escalader, il y a un rideau de canisses.
-[[ http://nuage.dennet.eu/index.php/s/RtRKpx9DZ3HAscC?200x50|La barrière avec à sa droite la décharge sauvage et les souches qu'un passant très sympathique (merci), m'a aidé à déplacer.]]
+[[ http://nuage.dennet.eu/index.php/s/RtRKpx9DZ3HAscC?200x50|La barrière avec à sa droite la décharge sauvage et les souches qu'un passant cinéaste très sympathique (merci), m'a aidé à déplacer.]]
 ===== Le grand chantier =====
-Normalement. lorsque le dossier très conséquent à présenter à l'administration sera accepté, nous aurons le permis de construire pour un local agricole qui permette de mettre les outils à l'abri ; les récoltes aussi ; de transformer les récoltes sur place et même de vendre les produits finis. Il est prévu d'être autonome énergétiquement, mais cela reste à confirmer car le budget n'y est pas, et un raccordement au réseau permet de réduire la trésorerie nécessaire au départ.
+Normalement. lorsque le dossier très conséquent à présenter à l'administration sera accepté, nous aurons le permis de construire pour un local agricole qui permette de mettre les outils à l'abri ; les récoltes aussi ; de transformer les récoltes sur place, bref de travailler tout simplement. Il est prévu d'être autonome énergétiquement, mais cela reste à confirmer car le budget n'y est pas, et un raccordement au réseau permet de réduire la trésorerie nécessaire au départ. Par contre c'est moins rentable sur le long terme, et psychologiquement moins satisfaisant.
 L'objectif est d'avoir fait l'essentiel de la construction avant 2022. À suivre donc .../...
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 Pour l'heure, tout le problème est le dossier d'[[agro:urbanisme|urbanisme]]. L'objectif est de boucler cette année la construction et préparer l'année prochaine.
-Il va sans dire que si cela n'aboutit pas, il n'y aura pas d'exploitation agricole sur ces parcelles. Nous aurons simplement un super jardin à profiter en famille... bien, mais c'est dommage quand-même car nous pourrions produire de la bonne nourriture sur ce petit coin de paradis comme l'a nommé une technicienne d'[[https://arbresetpaysages11.fr/tag/aude/ | arbre et paysage]].
+Il va sans dire que si cela n'aboutit pas, il n'y aura pas d'exploitation agricole sur ces parcelles. Nous aurons simplement un super jardin à profiter en famille... c'est dommage quand-même car nous pourrions produire de la bonne nourriture sur ce petit coin de paradis comme l'a nommé une technicienne d'[[https://arbresetpaysages11.fr/tag/aude/ | arbre et paysage]].
+==== Fin de l'histoire ====
+Le permis de construire est refusé (25 juillet). Pas possible de bosser sans rien sur place et sans moi-même être en possession de bâtis agricoles pour le matériel, les récoltes etc...
+=== Hors la loi ===
+Je devrais corriger cette fin de l'histoire, car je vais passer outre.
+Les différentes plaintes auprès des forces de l'ordre contre les agressions que je subit, mon impossibilité d'accéder à mes parcelles grâce au perfide Mr Maironne du domaine de Grand Vignes à Narbonne, et de l'autre voisin Francès((pour qui le premier fait des chantiers non déclarés au noir avec des retraités payés au noir)), et autres problèmes déjà mantioné (ou pas), le fait que je sois obligé de déménager de grand Vignes avant janvier 2022 et l'insécurité dans laquelle nous vivons, je suis bien obligé de stocker mon matériel sur place.
+Je vais donc construire, n'en déplaise à l'administration, je m'expliquerai devant un juge le moment venu, et nous verrons bien...
 ===== Cultures =====
-Nous restons toujours au stade amateur, mais le processus d'affiliation auprès de [[https://www.natureetprogres.org/|nature et Progrès]] devrait être engagé cette année si tout va bien. La validation sera sans doutes pour l'an prochain. Cela nous permettra au moins de vendre nos confitures, coulis et compotes de prunes sauvages sous ce label.
+Nous restons toujours au stade amateur, vu les difficultés liées au voisinage, ou à l'absence de local sur place, mais le processus d'affiliation auprès de [[https://www.natureetprogres.org/|nature et Progrès]] est engagé. Les inspecteurs sont venus toute la matinée du 14 juillet, et la commission de validation se tiendra le 29 juillet. Attendons... c'est pour bientôt.
 ==== Fruitiers ====
-Hormis les prunes sauvages, que semble-t-il les gens n'aiment pas faute d'une peau trop épaisse nous dit-on, les arbres poussent. Pour la plantation du verger cela attend aussi : pas de budget, pas de temps.
+Hormis les prunes sauvages, que semble-t-il les gens n'aiment pas faute d'une peau trop épaisse nous dit-on, les arbres poussent. Pour la plantation du verger cela attend aussi : pas de budget (priorité pour la construction), pas de temps.
-Nous avons un stock de 30 kg de compotes / confiture / coulis à vendre en attendant.
+Nous avons un stock de 30 kg de compotes / confiture / coulis à vendre en attendant. Comme, à cause de la gelée tardive de cette année, l'essentiel des boutons fruitiers ont gelé, nous laissons les fruits à la faune, qui semble encore plus affamée cette année que les précédentes.
-En mars, le Nashi Hosmi est en fleur. Beaucoup de fleurs.
+En mars, le Nashi Hosmi est en fleur. Beaucoup de fleurs. Mais, là aussi, la gelée y a mis un terme. Nous avons aussi perdu un figuier par cette fameuse gelée, un poirier, un abricotier... bref, gelée qui fut un peu désastreuse.
+Contrairement aux années précédentes, j'irrigue un peu les arbres : 10 l/semaine chacun. Les deux années de sécheresse précédentes ayant éliminé les faibles, ceux qui restent se contentent très bien de cette eau. En contrepartie, je maintiens une végétation abondante à leurs pieds. Observation faite que les 🌲 des haies qui survivent le mieux, sont ceux perdus dans la végétation.
 ==== Céréales ====
 Grâce au prêt de 100 kg de graines de blé de la part d'Édith (grand merci), nous devrons avoir notre première récolte de blé cette année.
-Reste à trouver un homme et une machine de moins de 7m de large pour venir moissonner tout cela. Pour l'instant la solution serait plutôt la suivante : faucher au motoculteur et barre de coupe (trop fatiguant à la faux) ; battre avec une batteuse statique de petite taille (la seule européenne que j'ai trouvé est fabriquée par  [[http://alvanblanchgroup.com/fr/crop-thresher-mobile| Alvan blanch]]. Vu le coût de la chose, j'essaie encore de trouver d'autres solutions. en effet, plus personne n'est équipé pour aller travailler des petites surfaces.
+Reste à trouver un homme et une machine de moins de 3,5 m de large pour venir moissonner tout cela. Pour l'instant la solution serait plutôt la suivante : faucher au motoculteur et barre de coupe (trop fatiguant à la faux) ; battre avec une batteuse statique de petite taille (la seule européenne que j'ai trouvé est fabriquée par  [[http://alvanblanchgroup.com/fr/crop-thresher-mobile| Alvan blanch]]. Vu le coût de la chose, j'essaie encore de trouver d'autres solutions. en effet, plus personne n'est équipé pour aller travailler des petites surfaces.
 === Mai ===
-Les voisins ont des soucis. Leur blé jaunit, probablement pour cause de sécheresse. Le notre, pour l'instant se porte bien. Dans les parties proches de la haie d'arbres au sud, il atteint 1,8m de hauteur avec des épis bien vigoureux. La partie Nord, la plus sèche vu que la haie plantée n'a pas encore poussé, il demeure chétif : 1 m à 1,2 m  de hauteur. Sur cette photographie on apperçois la bande enherbée qui servira pour les arbres fruitiers. Le blé lui-même comporte peu d'adventices.
+Les voisins ont des soucis. Leur blé jaunit, probablement pour cause de sécheresse. Le notre, pour l'instant se porte bien. Dans les parties proches de la haie d'arbres au sud, il atteint 1,6m de hauteur avec des épis bien vigoureux. La partie Nord, la plus sèche vu que la haie plantée n'a pas encore poussé, il demeure chétif : 1 m à 1,2 m  de hauteur. Sur cette photographie on apperçois la bande enherbée qui servira pour les arbres fruitiers. Le blé lui-même comporte peu d'adventices.
+J'ai semé avec un semoir type gazon que l'on pousse à la main. ce qui produit une répartition des grains aléatoire, et plus dense en bout de champ lorsque je fais demi-tour et repart dans l'autre sens. Le modèle que j'ai est mal fichu et ne permet pas de bien doser le débit.
 Variété : Blatelle, blé ancien tendre.
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 Depuis le 30 juin je cherche des solutions :
   * Le voisin m'interdisant l'accès à ma parcelle autrement qu'à pied, il a déposé un gros bloc de béton en travers du pont depuis début juin, difficile d'y travailler. Je peux faire un détour de 1,2 km avec l'autorisation d'un autre propriétaire, mais le motoculteur n'est pas fait pour ça.
-  * le motoculteur porte-outil Bulldog tout neuf ou presque , 1 an, ne fonctionne plus. L'embrayage qui n'embraye pas. Donc même siu le passage était ouvert, j'aurai des problèmes pour faucher le blé. Il reste quand même le Goldoni qui fonctionne parfaitement.
+  * le motoculteur porte-outil Groway Bulldog tout neuf ou presque , 1 an, ne fonctionne plus. L'embrayage qui n'embraye pas. Donc même si le passage était ouvert, j'aurai des problèmes pour faucher le blé. Il reste quand même le Goldoni qui fonctionne parfaitement.
   * Mathieu m'a gentiment proposer de battre mon blé, si je le lui amène. Problème de transport.
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-Là j'ai facuhé et bien tassé 2/3 d'une rangée et 2 grands sacs. Cela m'a pris au total 3h. Il y a 6 rangées, je vais donc m,e retrouver avec 15 à 18 sacs à transporter. En plus, il reste plein d'épis au sol. Une grosse perte.
+Là j'ai fauché et bien tassé 2/3 d'une rangée et 2 grands sacs. Cela m'a pris au total 3h. Il y a 6 rangées, je vais donc me retrouver avec 15 à 18 sacs à transporter et 30h de travail. En plus, il reste plein d'épis au sol. Une grosse perte.
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-C'est bien râlant tout cela. Comme il faut que je rembourse le blé que l'on m'a prêté, je vais le faire quand-même. Cela me donnera aussi une idée sur la rentabilité de l'acaht d'une batteuse.
+C'est bien râlant tout cela. Comme il faut que je rembourse le blé que l'on m'a prêté, je vais le faire quand-même. Cela me donnera aussi une idée sur la rentabilité de l'achat d'une batteuse.
-Pour l'instant il pleut. Pas question de récolter quoi que ce soit tnat que la paille est humide. Il faut que le blé stocké ait moins de 10% d'humidité, il les champignons vont remplacer la culture céréalière.
+Pour l'instant il pleut (début juillet). Pas question de récolter quoi que ce soit tant que la paille est humide. Il faut que le blé stocké ait moins de 10% d'humidité, ou les champignons vont remplacer la culture céréalière.
 ==== Maraîchage ====
-Là, pour l'heure, il s'agit d'expérimenter plus que de produire : préserver au maximum l'humidité su sol ; aérer au maximum le sol ; bref <wrap em>cultiver le sol !!! </wrap>, et voir ce qui pousse bien ou moins bien.
+Là, pour l'heure, il s'agit d'expérimenter plus que de produire : préserver au maximum l'humidité su sol ; aérer au maximum le sol ; bref <wrap em>cultiver le sol !!! </wrap>, et voir ce qui pousse bien ou moins bien. Dans maraîchage, il y a «marais», ce qui avec eau. J'en parle [[agro:eau|ici]]
+L'an dernier les escargots ont réduit l'essentiel des cultures à néant. Cette année, nous nous sommes résolus à la éliminer manuellement. Évacués par seaux entiers. Résultat : 30% de plantes disparues. C'est mieux, mais...
-L'an dernier les escargots ont réduit l'essentiel des cultures à néant. <WRAP center round help 60%>
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 Où sont les grives ???
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-Pourtant je leur ai ménagé un petit bouquet d'arbres, de 10m de large et 12 de longueur. Cela plaît beaucoup aux petits passereaux.
+Pourtant je leur ai (aux grives) ménagé un petit bouquet d'arbres, de 10m de large et 12 de longueur. Cela plaît beaucoup aux petits passereaux.
 {{ :agro:satomaya:hp149:bosc_orta_20210411_181510_745.jpg?direct&600 |}}
-À gauche, la zone de traitement de tout ce qui est matières organiques, au milieu le bouquet d'arbre bien denses en question, à droite le petit jardin. Tout le fond, c'est le début du bois, vers l'Est, séparé du reste par un petit fossé bordé d'arbrisseaux, et un chemin bien enherbé.  Beaucoup d'oiseaux, que je n'ai pas remarqué dans le bois, s'installent là. Mais pas les grives donc. Il y a peu d'herbes au sol. Par contre, une plante que je ne trouve qu'a un seul autre endroit : [[https://www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&module=fiche&action=fiche&num_nom=27842&onglet=synthese|Ficaria verna]]. Comme l'indique la photo, les arbres sont bas à cet endroit. Mélange de de frênes, d'ormes mais pas de pruniers. Les ormes sont tous malades. Ils fabriquent du liège.
+À gauche, la zone de traitement de tout ce qui est matières organiques, au milieu le bouquet d'arbre bien denses en question, à droite le petit jardin. Tout le fond, c'est le début du bois, vers l'Est, séparé du reste par un petit fossé bordé d'arbrisseaux, et un chemin bien enherbé.  Beaucoup d'oiseaux, que je n'ai pas remarqué dans le bois, s'installent là. Mais pas les grives donc. Pas de mangeurs d'escargots.
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+Suite à la journée [[https://arbratatouille.projet-agroforesterie.net | ARBRATATOUILLE]] d'hier, 9 septembre 2021 :
+  * Selon Denis de Zézénobre (30), les canards, contrairement aux poules, ne mangent pas les culture, mais les petits escargots et limaces.
+  * Nicolas, ferme du colibri à Le Thor (84) nous dit que les jars protègent les poules de l'attaque des renards.
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+Il y a peu d'herbes au sol dans ce bosquet. Par contre, une plante que je ne trouve qu'a un seul autre endroit : [[https://www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&module=fiche&action=fiche&num_nom=27842&onglet=synthese|Ficaria verna]]. Comme l'indique la photo, les arbres sont bas à cet endroit. Mélange de de frênes, d'ormes mais pas de pruniers. Les ormes sont tous malades. Ils fabriquent du liège.
 === Auto-ensemencements ===
-De l'an dernier, nous avons une blette qui porte bien, toute seule au milieu d'un planche du petit jardin.
+De l'an dernier, nous avons une blette qui se porte bien, toute seule au milieu d'une planche du petit jardin.
-Des fèves en quantité. Les choux semés la saison dernière sont en fleur (10/04). Les salades se sont éparpillées sur 3 m autour de leur ancien emplacement.
+Des fèves en quantité, par semis de fèves de l'année précédente. Les choux semés la saison dernière sont en fleur (10/04). Les salades se sont éparpillées sur 3 m autour de leur ancien emplacement.
 === Semis ===
 Nous avons fait les frais d'une petite serre de 4 x 3 m qui nous permet de faire des semis. Cependant les mulot on creusé des galeries par dessous la structure et font des ravages en boulottant les graines. En particulier de courge. Ceci dit, dans leur grande charité, ils nous en ont laissé. Les escargots ne pénetrent pas trop l'enceinte de la serre, il est facile de les éliminer avant qu'ils ne fassent trop de dégâts sur les jeunes pousses.
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 Je n'ai pas planté de nouveaux arbres cet années, hormis pour les haies de protection.
+===== Certification =====
+Le 14 juillet, deux inspecteurs de [[wp>Nature_et_progr%C3%A8s|Nature et progrès]] sont venus inspecter. Nous passions en commission le 29 juillet pour éventuellement obtenir la mention. Obtenue ! 8-)
+Et comme il s'avère utile aussi d'avoir le label AB, même si à mon sens il manque de sens, le processus de certification AB est en cours. Voir [[https://annuaire.agencebio.org/liste?q=polhypro&page=2|notre fiche]]. Visite cette après-midi (10 septembre 2021).
+En en [[agro:satoyama:2022]]...